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川红工夫红茶怎么冲泡,你知道吗?

红茶的泡法 2021年11月03日 17:41 250 红茶

川红工夫红茶怎么冲泡?川红工夫红茶冲泡步骤

川红功夫红茶冲泡特别,只有按照正确的方法冲泡出来的茶才会好,才能尝到川红功夫红茶的纯正味道。那么,如何冲泡川红功夫红茶呢?下面介绍下川红功夫红茶的冲泡步骤。

川红功夫红茶冲泡小记

1.制作功夫茶的水源

川红功夫茶冲泡水源的选择非常重要,否则会影响茶的品质。水源应为山泉水、井水、纯净水等钙镁含量较低的软水,以保证水质新鲜、无色无味、含氧量高;优质川红功夫红茶最好不用自来水冲泡。

2.制作功夫茶的水温

川红功夫红茶不能用沸水烫至100℃冲泡。特别是以茶芽尖为原料制成的贵妃红、红桂仁、黄金白露、金芽等高档四川功夫茶,需要等开水冷却至80-90℃。

3.茶量和泡茶次数

每杯川红功夫红茶中放入干茶3-5克。第一次是把茶洗干净,赶紧把杯子洗干净,闻一闻。从第一次到第十次的时间大约是15秒,25秒,35秒,45秒,1分,1分10秒,1分20秒,1分30秒,2分,2分30秒。可根据个人喜好控制放水时间。

4.四川红茶茶具选择

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5.送茶

使用中透法:先将约十分之一的热水倒入杯中,再放入3-5克川红功夫茶,再沿杯壁倒水冲泡。茶会在杯中展开,散发出独特的香味。

川红功夫红茶的冲泡步骤

1.要泡好茶,你需要用好水。选一个好的山泉很好。如果你没有,你也可以使用好的井水。

2.准备紫砂壶,烧开水,清洗茶具。将适量川红功夫茶放入杯中。

3.把茶洗干净,然后把水烧开。当温度达到85℃时,在杯子里冲泡茶,关上盖子,在3到5秒内倒出水。

4.用85度的水冲泡洗过的茶。你可以在15到25分钟内喝完。当然,你也可以根据自己的喜好来选择。

按照以上四个步骤,就可以泡出川红功夫茶。关键是水温。不要让水温接近100度。这样,茶叶中就会流失大量的营养物质。

喝川红功夫红茶的好处

1.温体抗寒

一杯温热的红茶不仅能温暖身体,还能预防疾病。红茶含有丰富的蛋白质和糖分,能生热暖腹,增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,我们有喝红茶加糖加牛奶的习惯,红茶不仅能生热暖腹,还能增加营养、强身健体。

2.护胃

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红茶经发酵烘焙后,茶多酚在氧化酶的作用下发生氧化反应,含量减少,对胃的刺激也减少。

红茶中茶多酚的氧化产物能促进人体消化。经常喝红茶加糖和牛奶可以消炎,保护胃粘膜,保护胃。

3.帮助消除油腻

红茶能去油腻,有助胃肠消化,促进食欲,增强心脏功能。当你在日常饮食中感到油腻和浮肿时,多喝红茶可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常使人消化不良。这时,喝红茶可以消除油腻,帮助消化,有助于健康。

4.防寒

人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶有很强的抗菌能力。用红茶漱口可以过滤病毒,预防感冒,防止蛀牙和食物中毒,降低血糖和高血压。

红茶味甘温,富含蛋白质和糖分,能增强人体抵抗力。由于红茶全部发酵,刺激性较弱,特别适合胃体虚弱的人饮用。

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红茶中含有黄酮和茶多酚是天然的抗氧化成分,它能提高人体的抗氧化能力,还能清除体内的自由基,这些都是导致人体衰老的重要诱因,减少氧化反应,自由基消失后,人类衰老的症状不会出现。

6.抗疲劳

平时多喝红茶,还能提高人体的抗疲劳能力,因为红茶中所含的咖啡碱能使心脏和血管兴奋,能加速血液循环,还能促进体内乳酸的代谢,而乳酸是引起人体疲劳的重要原因,它会减少人体的次数,使人不再感到疲倦,会感到特别精力充沛。

川红工夫红茶是一种很好的红茶饮料,因为它具有新鲜的内质香气、干糖香气、醇厚新鲜的口感、浓烈鲜亮的汤色、柔软均匀的叶子。而且经常喝川红功夫红茶也能保健,对身体有好处。

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