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川红工夫红茶简介?

红茶知识 2021年06月22日 17:24 124 红茶

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20世纪50年代出现的川红工夫红茶,产于四川省宜宾等地。三十多年来,川红的代表品牌有川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。茶叶条索紧实、圆直、茶毫显露、色泽艳丽,香气浓郁。

2014年,川红工夫红茶的制作技艺成为四川省非物质文化遗产。

简介

川红工夫红茶为工夫红茶的后起之秀。外形条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润;冲泡后,内质香气更加清新带桔糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。产区主要发展于川南宜宾的地区,茶园由于地势相对较高,茶树的发芽时间进行的比较早,4月即进入茶叶市场,获得了一个国际社会的高度一致赞誉,以早、嫩、快、好的显著原因及优良品质等方面占领市场。

2014年6月26日,四川省人民政府宣布了第四批非物质文化遗产项目。拥有百年历史的四川红茶是四川省的官方非物质文化遗产,是四川省第一个红茶非文化遗产项目,也将促进宜宾茶叶产业的发展。


标签: 川红工夫红茶 红茶的制作技艺 四川红茶 工夫红茶

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